A.L - A.L - Fotolia.com
Zubereitung:
- Für den Buttermilchschmarren zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren und kurz ruhen lassen.
- Das Öl in eine Pfanne erhitzen und den Teig hineinleeren. Von beiden Seiten goldbraun backen und danach auseinanderzupfen.
- Buttermilchschmarren mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp:
Zum Buttermilchschmarren passen gut Kompotte.