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Heiße Frucht-Honig-Milch

Peter Barci

Zubereitung:

  1. Für den heißen Milchshake die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein trennen und würfelig schneiden. In einen Mixer füllen und mit dem Orangensaft, der Milch und dem Honig fein pürieren.
  2. In einen Topf gießen und bei kleiner Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
  3. Zum Servieren in 4 Teegläser füllen.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch, Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Stk. Mango
  • 150 ml Orangensaft
  • 2 EL Akazienhonig
  • 400 ml Milch