Thunfisch mit Honig-Soja-Sauce
Zubereitung:
- Für die Marinade die Sojasauce mit dem Balsamicoessig und dem Honig verrühren.
- Den Thunfisch mit dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln in eine Form geben. Darüber die Marinade gießen und alles 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Einlegezeit den Thunfisch auf dem Grill oder in der Pfanne von jeder Seite 3 bis 4 Minuten grillen.
Tipp:
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Thunfischsteaks
- 2 Stk. Frühlingszwiebel (gehackt)
- 10 cm Ingwer
- 125 ml Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Balsamicoessig