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Welsh Rarebit

Zubereitung:

  1. Cheddar, Bier und Senf gemeinsam in einem kleinen Kochtopf zerrinnen lassen. Mit schwarzem Pfeffer nachwürzen.
  2. Das Brot toasten. Später mit der Bier-Käse-Mischung bestreichen und unterm Bratrost überbacken.
  3. ml

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Vorspeise kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Tasse(n) Cheddar-Käse
  • 50 ml Bier
  • 1 EL Senf (scharf)
  • 4 Scheibe(n) Brot
  • Pfeffer