Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 3 EL Mineralwasser
- 600 g Tomaten (Fleisch- oder Kirschtomaten)
- 200 ml Milch
- 100 ml Obers
- 2 EL Speisestärke
- 3 Stk. Eier
- 200 g Käse (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Basilikum (gehackt)
- 1 EL Thymianblättchen
- 1 EL Oreganoblätter