Gefüllte Ofentomaten mit Shrimps und Estragon
Zubereitung:
- Die Tomaten halbieren und aushöhlen. Das Innere aufbewahren.
Das Püree laut Packungsangabe zubereiten.
Die Suppe laut Packungsangabe zubereiten.
Die Shrimps mit dem Fruchtfleisch der Tomaten unter das Püree mischen, mit Estragon würzen.
Die Masse in die Tomaten füllen, die Suppe in eine feuerfeste Form gießen, die Tomaten hineinsetzen und diese im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 15 min backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 12 Stk. Shrimps
- 4 Stk. Tomaten (groß)
- 1/2 Pkg. Knorr Kartoffel Püree
- 2 EL Estragon (gehackter)
- 1 Pkg. Knorr Knoblauch Suppe