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Holundersuppe

l.isa.s

Zubereitung:

  1. Für die Holundersuppe alle Zutaten in 1 l Wasser kochen. Passieren, mit Maizena (Maisstärke) andicken und die Holundersuppe mit Zucker abschmecken.

Tipp:

Sie können die Holundersuppe vor dem Servieren mit Knusperflocken oder zerkrümeltem Vollkornzwieback garnieren. Schmeckt auch hervorragend zu Grießpudding!

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Suppe

Zutaten für 2 Portionen:

  • 500 g Holunderbeeren
  • 1 (Wild)apfel (geschnitten)
  • 1 Zitrone (die Schale davon)
  • 1 Zimtstange