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Frittierte Kochbananen

Zubereitung:

  1. Die Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

    Das Öl in einer Fritteuse oder in einem hohen Topf auf 175 °C erhitzen und die Bananen darin portionsweise goldbraun frittieren. Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen. Je nach Geschmack mit Lustgewürz bestreuen.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch, vegan

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4-5 Stk. Kochbanane
  • 500 ml Erdnussöl (oder Palmöl)
  • Lustgewürz (nach Geschmack, zum Bestreuen)