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Basilikum-Minze-Pesto

Norbert Tutschek

Zubereitung:

  1. Für das Basilikum-Minze-Pesto das Basilikum und die Minze abspülen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.
  2. Die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
    Dann alle Zutaten pürieren.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Beilage

Region: Italien

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch, vegan

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1/2 Bund Minze
  • 6 EL Walnusskerne
  • 4 EL Akazienhonig
  • 4 EL Sonnenblumenöl