Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Türkei
Zutaten für 12 Portionen:
- 36 Filoteigquadrate 10x10
- 3 EL Olivenöl
- 450 g Lammhackfleisch
- 3 EL Olivenöl
- 2 Schalotten (gewürfelt)
- Salz
- Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen (gewürfelt)
- 2 Thymian (Zweig)
- 2 Rosmarin (Zweig)
- 0.5 Bund Petersilie
- Chili-Gewürz
- 3 Eier
- 150 ml Schlagobers
- 100 ml Geflügelbrühe
- 100 g Feta