Geröstetes Knoblauchbrot
Zubereitung:
- Für das geröstete Knoblauchbrot die Brotscheiben im Backofen von beiden Seiten grillen. Mit dem Knoblauch einreiben und mit dem Öl beträufeln. Gut mit Salz und Pfeffer würzen und noch heiß servieren.
Tipp:
Oft zerdrückt man auf dem gerösteten Knoblauchbrot zusätzlich eine enthäutete, entkernte, mittelgroße Paradeiser.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Vorspeise warm
Region: Italien
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 4 Scheibe(n) Bauernbrot (helles, italienisches)
- 2 Zehe(n) Knoblauch (zerdrückt)
- 4 EL Olivenöl (kaltgepresst)
- Salz
- Pfeffer