Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Region: Zypern
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Halloumi
- 3 EL Olivenöl (extra vergine)
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Zitronenschale (gerieben)
- 1 EL Saft einer Zitrone (frisch)
- 1 TL Zerstossene Korianderkörner
- 1 EL Korianderblätter (frisch, gehackt)
- 1 Knoblauch (feingehackt)
- 1 TL Senf (grobkörnig)
- 1 EL Kapern (abgetropft)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Koriander oder glatte Petersilie zum Garnier