Bulgogi-Soße - Yangnyum Kanyang
Zubereitung:
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- Alles gut miteinander verquirlen und in kleinen Sossenschüsselchen auftragen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 3 EL Sojasauce
- 2 TL Sesamöl
- 1 TL Chin. Bohnenpaste (mein chiang)
- 2 EL Wasser
- 2 EL Reiswein (oder trockener Sherry)
- 1 TL Sesam (geröstet, zerstossen)
- 2 TL Jungzwiebel
- 1 TL Chilisosse
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
- 2 TL Zucker
- Salz