Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: China
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Glasnudeln
- 400 g Faschiertes Fleisch (idealerweise von Hand geschnitten)
- 2,5 EL Shaoxing-Reiswein
- 2 EL Scharfe Bohnensauce
- 2 EL Sojasauce
- 200 ml Rindsuppe zum Aufgießen
- Sesamöl
- Salz
- 4 EL Erdnussöl
- Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren