Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung
- 45 Min.
- 1000 g Erdäpfeln fest kochend bzw. vorwiegend fest kochend
- Salz
- 2 Zwiebel
- 80 g Räucherspeck
- 20 g Butter
- 30 g Mehl
- 250 ml klare Suppe
- 175 ml Milch
- 100 g Schlagobers
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Zitrone
- 125 g Gekochter Schinken in 5 mm dicken Scheibchen
- 1 Bund Schnittlauch
Und Dazu...
- 4 Schweinekoteletts
- 4 EL Öl
- Pfeffer
- Salz
Q U E L L E
- einfach gut machen 1/2 2005 Meine Familie & ich
Notiert Am 25. Jan. 2005 Von