Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 100 Portionen:
- 15000 g Rinderfaschiertes
- 3000 g Kidney-Bohnen (Dose)
- 3000 g Chilibohnen (Dose)
- 3000 g Paradeiser (Dose)
- 3000 g Tomatenpüree (Dose)
- 1000 g Paradeismark
- 16 Zwiebel (mittelgroß)
- 8 Paprika
- 30 EL Chiligewürz (oder weniger)
- 4 EL Zucker
- Salz