Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt, Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Dotter
- 70 g Blütenhonig
- 50 g Eierlikör
- 0.25 TL Naturvanille
- 150 ml Weisswein bzw. Sekt
- 500 g Erdbeeren
- 10 g Pistazien, angedarrt
- 10 g Pinienkerne, angedarrt
- 4 Minze (Blätter)