Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Türkei
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Zucchini (mittelgroß)
- 4 Karotte
- 4 Champignons (groß)
- 2 Erdäpfeln
- 2 Bund Jungzwiebel
- 4 Paradeiser
- Petersilie
- Dille
- Kerbel
- Estragon
- Thymian
- Koriander
- Kardamom
- 4 Lorbeerblätter
- 4 Seezungen; gehäutet und gesäubert (mittelgroß)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 2 Zitrone