Gebackene Käsebrotscheiben
Zubereitung:
- Für die gebackenen Käsebrotscheiben das Schwarzbrot entrinden, in dünne Scheiben schneiden, jeweils 2 Scheiben mit Käse Füllen.
- Gut zusammen drücken, eventuell in kleinere Stücke schneiden.
- In Mehl, Ei und Brösel panieren und in einer beschichteten Pfanne mit wenig Butter oder Butterschmalz auf beiden Seiten hellbraun backen.
- Auf Blattsalat servieren.
Tipp:
Die gebackenen Käsebrotscheiben können auch mit beliebiger Füllmasse befüllt werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm, Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- Schwarzbrot (nach Bedarf)
- Käse (in Scheiben, nach Bedarf)
- Mehl, Ei, Brösel (zum Panieren)
- Butter (zum Ausbacken)