Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: China
Zutaten für 4 Portionen:
- 15 Stk. Hühnerflügerl
- 6 cl Shaoxing-Reiswein (oder trockener Sherry)
- 300 ml Wasser
- 2 Zimtstange
- 3 Stk. Sternanis
- 2,5 EL Sojasauce
- 2 EL Öl
- Salz, Zucker
- Sesamöl zum Beträufeln