Kuchen ohne Ei - Germteig
Zubereitung:
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- bei "richtiger" Germ darauf achten das die Milch, in der die Germ geloesst wird, wirklich nur handwarm ist!!!
- dann gehenlassen und zusammenstossen, nach zirka 30-40 min aufs Backblech und einen schönen Belag drauf...ist im restlichen genauso ein guter Piza-Teig
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch (lauwarm)
- 80 g Bis 100 g Zucker
- 80 g Fett
- 30 g Germ o. 1 Päckchen
- Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- Event. Zitronesaft o.
- Gerieb. Schale