Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 0 Portionen:
- Bratenrückstand (von beliebigem Braten)
- 1 TL Dijonsenf (oder scharfer Senf)
- 1 Stamperl Cognac (oder Weinbrand)
- 250 ml Rindsuppe
- 150 ml Schlagobers