Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Schweiz
Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 ml Rotwein
- 800 g Fonduekäse-Sorten (Ihrer Wahl)
- 1 Prise Muskat
- Salz
- Pfeffer
- 3 TL Maisstärke
- 1 Stamperl Ingwerschnaps
- Chili (nach Belieben)
- Wintergemüse (Ihrer Wahl)