Zubereitung:

1. Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
2. Teig entfrosten, Teigscheiben aufeinanderlegen und auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von 35 x 30 cm auswalken. Teig diagonal halbieren und aus jeder Hälfte vier Dreiecke schneiden.
3. Marzipanrohmasse zerkrümeln, mit Rosinen und Mandelkerne vermengen und auf die Dreiecke gleichmäßig verteilen. Dreiecke zu Kipferl zusammenrollen.
4. Eidotter mit ein wenig Wasser mixen, Kipferl damit bestreichen, auf ein Blech legen und in das vorgeheizte Backrohr setzen.
5. E: Mitte. T: 200 °C / 25 bis eine halbe Stunde.

Tipp: