Parmesan-Thymian-Kekse mit Basilikum und Mozzarella
15–30 MIN
Eier-Koch
Reiskroketten
Zubereitung
- Langkornreis körnig weich machen. Den würfelig geschnittenen Mozzarella, Ei, cremig gerührte Butter und Parmesan dazurühren, leicht mit Salz würzen.
- Aus der Menge längliche Kroketten formen, in Semmelbröseln wälzen und in heissem Öl backen.
köstlich