Schweinsbraten aus der Heißluftfritteuse
>60 MIN
Hobby-Koch
Der fertige Braten lässt sich noch leichter tranchieren, wenn man ihn zu Beginn gleich in der gewünschten Breite der späteren Bratenscheiben schröpft. Wenn Sie über ein Bratenthermometer verfügen, so sollte die Kerntemperatur im Braten ca. 80 °C betragen.
BEILAGENEMPFEHLUNG: mitgebratene Erdäpfel, Sauerkraut, Kürbisgemüse, Semmel- oder Grammelknödel
sehr köstlich
Ich mach noch Zwiebel dazu
mit warmen Kraursalat
Passt auch ein grüner Salat dazu.
Mit Kraut Semmel- oder Serviettenknödel, ohne Kraut lieber Erdäpfelknödel.