Streichholzkartoffeln

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Erdäpfeln abspülen, von der Schale befreien und in streichholzdünne Stifte schneiden oder evtl. hobeln. Auf einem Küchentuch abtrocknen.
  2. 2. Kartoffelstifte bei 160 °C kurz vor frittieren und abkühlen. Bei 180 °C fertig frittieren. mit Salz würzen.

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