Wassermelonensalat mit Schafkäse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Wassermelonensalat mit Schafkäse die Wassermelone in kleine Würfel schneiden. Schafkäse ebenfalls würfeln. Zitronenmelisse fein hacken.
  2. Zitronensaft, Zitronenmelisse und Olivenöl vermischen und mit dem Schafkäse und den Melonenwürfeln vermengen. Kalt servieren.

Tipp

Verfeinern Sie den Wassermelonensalat mit Schafkäse mit Rosmarin, anstatt mit Minze. Diese Geschmackskombination ist besonders köstlich.

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