Erdbeer-Baiser
>60 MIN
Eier-Koch
Weiße Trüffeln
Zubereitung
- Für die weißen Trüffel Schlagobers aufkochen und weiße Schokolade unterrühren. 1 Stunde auskühlen lassen und das Kirschwasser dazugeben.
- Die Masse schaumig rühren, in einen Dressiersack mit großer Lochtülle füllen und auf Backpapier Trüffeln aufspritzen.
- Im Kühlschrank 2 Stunden erkalten lassen.
- Trüffeln zu Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen.
Tipp
Die weißen Trüffeln unbedingt im Kühlschrank aufbewahren.
Köstlich! Ich musste sie 2x machen, da die ersten gleich "wegprobiert" waren!
werd ich probieren
Zergehen auf der Zunge
toll
toll