Zwiebel - Leberwurst

Zutaten

Zubereitung

  1. Leber leicht anbruehen und gemeinsam mit den abgeschälten Zwiebeln durch die feine Scheibe des Wolfes drehen. Die gewürzte Menge in Gläser befüllen und bei 98 Grad 1 1/2 Stunde gardünsten.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!

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