Buttermilch Weckerl
>60 MIN
Hobby-Koch
Advents-Schokoladenbrot
Zubereitung
- Butter, Zucker und Schoko werden in einem Kochtopf auf der Herdplatte glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandelkerne ( oder evtl. Haselnüsse ); bis zum Erkalten rühren.
- nach und nach die Eidotter, das Salz, die zu Schnee geschlagenen Eiklar, das Mehl sowie das Backpulver hinzfügen.
- Die Menge wird ein eine gefettete Kastenform gefüllt und bei mittlerer Hitze gebacken. Bei 175 Grad ungefähr 45-60 min.
Tipp
Für Ihr Schokoladenbrot können Sie natürlich auch andere Nüsse verwenden. Versuchen Sie einmal Walnüsse!
Warum heißt das Advent?
Klingt gut...
Dieses Rezept verwende ich auch für Muffins