Ameisen-Marillenkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Ameisengugelhupf mit Rosinen
Zubereitung
- Für den Ameisengugelhupf mit Rosinen Schokolade und Rosinen fein hacken. Backrohr auf 175 °C vorheizen.
- Zucker und Butter schaumig rühren. Eier einrühren. Mehl mit Backpulver und Zimt vermischen, sieben und einrieseln lassen. Milch ebenfalls hinzufügen. Schokolade, Rosinen und Nüsse unterheben.
- Gugelhuppfform einfetten und die Masse einfüllen. Den Ameisengugelhupf mit Rosinen ca. eine Stunde backen (Stäbchenprobe).
Tipp
Sie können die Rosinen für den Ameisengugelhupf vor dem Verarbeiten auch in etwas Rum marinieren, dann gut abtropfen lassen.
schmeckt wunderbar
da hat sich ein fehler eingeschlichen, 1 pkg backzucker soll wohl heißen 1 pkg backpulver
Wenn ich wenig Zeit hab, nehm ich Raspelschoko statt die Rippen selber zu reiben. Schmeckt genau so gut.
sehr gut
Gut !!