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Apfel-Karotten-Snack

Foto: Leila

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Äpfel und Karotten schälen, grob raspeln.
2. Mit Zitronensaft beträufeln.
3. Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Sauerrahm, Zucker, Zwiebel, Salz und Pfeffer verrühren, über das Apfel-Karotten-Gemisch geben und locker mischen.
5. Den Apfel-Karotten-Snack mit Nüssen bestreut anrichten.

Tipp

Dieser Apfel-Karotten-Snack ist besonders geeignet als Büromahlzeit.

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