Gebratene Bodenseetrüsche auf Roten Rüben
30–60 MIN
Profi-Koch
Avocado-Vollkorntoast
Zubereitung
- Für Avocado-Vollkorntoast zuerst das Brot toasten. Zitrone auspressen, Knoblauch schälen und pressen.
- Avocado-Fleisch zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Avocado-Masse etwas pürieren, Toastscheiben damit bestreichen und mit jeweils zwei geputzten, gewaschenen und halbierten Cocktailtomaten garnieren.
- Die Avocado-Vollkorntoasts sofort servieren.
Tipp
Servieren sie den Avocado-Vollkorntoast noch warm.
Mit Cayennepfeffer bzw. frischen Chilischoten schmeckt der Toast vielleicht noch ein bisserl besser! ;-)
wo sind die Tomaten .. ?? und woher kommt das Spiegelei ?? aber bestimmt so oder so lecker
lecker
Lecker
lecker