Bärlauchpaste
5–15 MIN
Hobby-Koch
Bärlauchpaste
Zubereitung
- Den Bärlauch waschen, die Stiele entfernen, die Blätter abtrocknen und klein schneiden. Mit Meersalz und Öl vermengen.
- Rühren bis das Meersalz sich aufgelöst hat.
- In ein gut gereinigtes dunkles Einmachglas geben und gut verschließen.
Tipp
Die Paste ist an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort für ca. 1 Jahr haltbar.
