Für die fruchtige Kaltschale Topfen mit Milch, 3/4 der Brombeeren und den übrigen Zutaten, bis auf die Mandelsplitter in den Handrührer geben und 2-3 Minuten durchmixen.
Auf Teller gleichmäßig verteilen und mit den übrigen Beeren, sowie den Mandelsplittern garnieren.
Tipp
Die fruchtige Kaltschale bekommt mit Kokosraspeln bestreut ein feines exotisches Aroma.