Das Ganze 1 1/2 bis 2 Stunden zubereiten, dabei ständig umrühren, damit es weder anbrennt, noch überkocht. Wenn es ein dicker Brei geworden ist, ein kleines bisschen auskühlen und mit einem Handrührer ungefähr 5 min tüchtig aufschlagen. Den Brei dann auf ein gefettetes Backblech gießen, auskühlen und wenn er fest ist, in Würfel schneiden.