Für die Bananen-Schokoladen-Muffins den Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein Muffinsblech mit Papierförmchen auslegen.
Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Ei mit Butter und Zucker schaumig schlagen. Milch, zerdrückte Bananen und Schokolade einrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao mischen und unter den Teig heben.
Den Teig in die Formen füllen und die Bananen-Schokoladen-Muffins bei 200 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.
Tipp
Die ausgekühlten Bananen-Schokoladen-Muffins schmecken besonders gut, wenn man sie mit etwas geschmolzener Schokolade überzieht.
Sehr gut!
Lecker
lecker
toll
sehr lecker