Pappardelle mit Kohlsprossen, Steinpilzen und Feta
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bandnudeln in Champignonsauce
Zubereitung
- Für die Bandnudeln in Champignonsauce zuerst die Sauce zubereiten.
- Dafür die Champignons schälen, schneiden und Kräuter klein hacken. Zwiebel klein hacken und anrösten, Champignons dazugeben und solange braten, bis die Champignons schön an Farbe bekommen.
- Champignons mit Cremefine aufgießen, Kräuter hinzugeben und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Nudeln al dente kochen, mit der Sauce vermengen und die Bandnudeln in Champignonsauce servieren.
Tipp
Fleischliebhaber machen die Bandnudeln in Champignonsauce mit gebratenem Hühnerfleisch oder Rindfleisch.
