Topfen-Mascarponecreme mit Beeren
15–30 MIN
Eier-Koch
Beeren-Topfencreme
Zubereitung
- Für die Beeren-Topfencreme Schlagobers steif schlagen. Die Waldbeeren mit 50 g Staubzucker pürieren. Schlagobers, Topfen, 50 g Staubzucker, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren.
- Die Masse in Gläser verteilen, das Beerenpüree daraufgeben. Die Beeren-Topfencreme kalt stellen und beim Servieren mit ganzen Beeren dekorieren.
Tipp
Die Beeren-Topfencreme kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
sehr gutes Dessert