Penne mit Wodkasauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Birnen-Fondue
Zutaten
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Zubereitung
- Zunächst das Caquelon mit Knoblauch ausreiben. Wein, Zitronensaft, Käse und Maisstärke mischen.
- Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen und den Käse schmelzen lassen. Williams oder Träsch dazugeben und Fondue würzen. Auf dem Rechaud bei mittlerer Hitze warm halten.
- Brot, Birnenbrot und Birnen werden an Gabeln gesteckt und ins Fondue getunkt.
- Zum Birnen-Fondue Weichspeckbirnen längs geviertelt dazu servieren.
Tipp
Wenn Kinder oder Jugendliche mitessen, kann der Wein durch alkoholfreien Apfelwein ersetzt werden.
gute Idee
Interessant
ein Gaumenschmaus
lecker
super!