Für die Cajun-Gewürzmischung alle Bestandteile gut vermengen und in einem Glas aufbewahren.
Die Cajun-Gewürzmischung ist Bestandteil der traditionellen Gerichte wie Dirty Rice oder Gumbo.
Tipp
Die Cajun-Gewürzmischung ist für die Cajun-Küche unentbehrlich. Sie ist die Küche der aus Frankreich stammenden Einwanderer in den Süden der USA. Kerngebiet ist Louisiana.