Für das Erdbeer-Fruchjoghurt den Apfel und die Nektarine waschen, entkernen (notfalls schälen) und in kleine Stücke schneiden. Mit den Heidelbeeren, dem Vanillezucker und dem Naturjoghurt vermischen.
Die pürierten Erdbeeren vorsichtig untermischen. Mit Dinkelflakes crunchen.
Tipp
Die Dinkelflakes kurz im Backrohr rösten, so wird es besonders knusprig. Das Erdbeer-Fruchjoghurt lässt sich ganz individuell noch ergänzen oder variieren.