Beeren mit Vanillecreme
5–15 MIN
Hobby-Koch
Erdbeeren mit Schlagobers
Zubereitung
- Für die Erdbeeren mit Schlagobers die Erdbeeren waschen, das Grün und die Stiele entfernen und in kleinere Stücke schneiden.
- In 2 Desserschüsseln je einen halben Esslöffel Staubzucker geben, danach einen Teil der Erdbeeren hinzufügen. Das Ganze noch ein paar Mal wiederholen, bis die Erdbeeren aufgebraucht sind.
- Zum Schluss einen Esslöffel Staubzucker auf beide Schüsseln verteilen und etwa 30 Minuten ziehen lassen, bis der Zucker zergangen ist.
- In der Zwischenzeit den Schlagobers mit etwa einem halben Esslöffel Staubzucker steif schlagen. Über die Erdbeeren verteilen und genießen.
Tipp
Wenn die Erdbeeren mit Schlagobers wenig Geschmack haben, einfach mehr Zucker verwenden.
Ich würde da noch etwas Eierlikör drüber geben!
Ein herrliches Dessert, wobei ich da noch 1/2 TL Vanillezucker zusätzlich in den Schlagobers gebe und ihn dann erst steif schlage.
lecker
noch besser mit etwas Zitronensaft
Immer gut