Griechisches Joghurt mit Honig, Feige und Walnuss
<5 MIN
Eier-Koch
Feigenchutney
Zubereitung
- Für das Feigenchutney die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten, den Zucker dazugeben und karamellisieren lassen. Danach die Feigenwürfel dazugeben und alles ca. 1 Minute anbraten.
- Anschließend mit dem Balsamico ablöschen und die Gewürze, sowie den Zitronensaft dazugeben.
- Alles zusammen ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Sternanis und den Zimt entfernen, zum Schluss die Nektarinen dazurühren und das Chutney würzig abschmecken.
- Wer mag kann das Feigenchutney auch noch passieren.
Tipp
Das Feigenchutney passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
schmeckt hervorragend
Etwas Knoblauch dazu
Mir schmeckt es zu Käse sehr gut.
danke für den Tipp, das muss ich auch ausprobieren
danke für das Rezept!