Röstzwiebel
5–15 MIN
Eier-Koch
Frittierte Hühnerhaut
Zubereitung
- Für die frittierte Hühnerhaut die Hühnerhaut waschen und grob schneiden.
- Ei mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Chili vermischen, die Hühnerhaut durch Ei und anschließend durch das Mehl ziehen.
- In heißem Fett ca. 5 Minuten frittieren, auf Küchenpapier abtropfen lassen und die frittierte Hühnerhaut servieren.
Tipp
Frittierte Hühnerhaut ist eine asiatische Spezialität und wird zwischendurch immer wieder als Snack geknabbert.
gute Idee