Crème brûlée mit Schuß für Verliebte
>60 MIN
Hobby-Koch
Fruchtiger Gorgonzola-Dip
Zubereitung
- Für den Fruchtigen Gorgonzola-Dip die Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und die Frucht würfelig schneiden. Mit dem Zitronensaft vermischen.
- Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken und mit dem Schlagobers vermischen.
- Birnen ebenfalls mit der Gabel zerdrücken und unter den Gorgonzola rühren.
- Den Fruchtigen Gorgonzola-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Der Fruchtige Gorgonzola-Dip passt ausgezeichnet zu Gemüse-Rohkost, besonders zu Zellerstangen!
