Hausmannskost mit Bärlauch Selchroller im Bärlauchbrotteig mit geschmorten Schwarzwurzeln

Kotelett, Cordon Bleu & Co. im frühlingshaften Gewand!
Unsere Hausmannskost-Lieblinge lassen wir uns auch im Frühjahr gerne & oft schmecken, aber: "Alles zu seiner Zeit!" Von Frühlingsgefühlen übermannt mischen wir dieser Tage daher saftig-grüne, verführerisch duftende Bärlauchblättchen unter sämtliche Klassiker der heimischen Küche - sehen Sie selbst!