Kunterbunte Rüben Rezepte Beef Tatar mit Rote Rüben-Chutney

Rüben gibt es in den verschiedensten Farben – auch wenn einem vielleicht zunächst nur die Roten Rüben in den Sinn kommen. Auch Gelbe Rüben, Chioggiarüben, Goldrüben und weitere Sorten haben sich einen Ausflug auf unsere Teller verdient.