Verkehrte Kuchenwelt Kuchen steht Kopf

Haben Sie schon einmal eine Upside Down Cake probiert? Das sind Kuchen, Torten & Co, bei denen zuerst der Belag und dann erst der Teig in die Form gefüllt wird. In unseren Breiten kennt man diese Art von Gebackenem eher als Tarte tatin. Schmeckt aber ganz wunderbar und ist noch dazu recht einfach zu machen!